Alimentação Vegetariana

Alimentação vegetariana Do ponto de vista nutricional A adoção à alimentação vegetariana tem tido um crescimento exponencial nos últimos anos. A integração total ou quase total de produtos de origem vegetal deve-se a vários fatores de ordem ecológica, ética, filosófica e nutricional.

Cancro e uma alimentação de base vegetal O cancro é uma das patologias que mais mata em Portugal, juntamente com as doenças cérebro-cardiovasculares1. O número de novos casos de cancro tem aumentado a uma taxa regular de cerca de 3% ao ano no país2.

O custo de uma alimentação de base vegetal O título de hoje é sugestivo para abordar a alimentação em várias dimensões contíguas. Ora sigam-me! Em “O custo de uma alimentação de base vegetal” podem ser abordadas três principais temáticas, são elas: o valor monetário dos alimentos o impacto económico (custo) que a alimentação tem no Sistema Nacional de Saúde (SNS) as consequências (custo) da alimentação no equilíbrio dos ecossistemas.